Бобы зеленые длинные (Yard-long Bean), 100г

Бобы длинные (Yard-long Bean)

Именно эти бобы (не путайте с фасолью French Bean) добавляют в салат Сом-Там из зеленой папайи.

Стручки бобов вкусные и полезные. Особенно ценится их плотная текстура. Их в свежем или отваренном виде добавляют в разные блюда. Часто стручки фасоли используют при обжарке лапши и риса с овощами и мясом, а так-же просто, как гарнир.